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我想『 湯粄條 』(粿仔湯)應該很多人都吃過,如美濃粄條...等。

但炒的 粄條(粿仔),而且是紅色的,應該很少人吃過了吧!

印象中一般外面賣的『 炒粄條 』應該都是白色居多,炒成紅色的阿斯曼還沒在別的地方吃過呢!

 

今天就來介紹一下家鄉特殊炒法,番茄醬炒粿仔~

 

阿斯曼從小就是吃這種滴~

去外地打拼時吃到的『 炒粿仔 』都覺得好怪!

滿滿一個便當盒~

一個新台票 55 言~

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內容物:粄條(粿仔)、豆牙、蔥條、花枝條、蝦仁、韭菜、豬肉絲...等。

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炒起來香甜、Q軟、彈牙、滑溜、有嚼勁~ 吃的時候可以大口吃的『 簌簌叫 』!讚啦~

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介紹一下店址吧!

阿婆仔炒粿仔

屏東縣潮州鎮育英路35-2號

08-7880637

 

 

其實潮州常吃的炒粿仔還有另外兩家,

一家在圓環附近,三山國王廟旁邊,

拜地利之便,需多慕名『 燒冷冰 』而來的觀光客會就近品嚐,

 


上好佳客式炒粄條

屏東縣潮州鎮西市路33號

08-7880011

官網
http://www.hakafood.com.tw/about-us.html

 

 

 

還有另外一家將剛好在『 阿婆仔炒粿仔 』對面~

 

潮州正宗炒粄條(三角窗)

屏東縣潮州鎮育英路22-17號

08-7883051

FACEBOOK
http://www.facebook.com/pages/%E6%BD%AE%E5%B7%9E%E6%AD%A3%E5%AE%97%E7%82%92%E7%B2%84%E6%A2%9D%E4%B8%89%E8%A7%92%E7%AA%97/234785039888378?sk=wall

 

 

這三家阿斯曼都有吃過,各有些許微妙不同,

喜歡的朋友可以三家都吃吃看,都很好出喔!

 




在買完炒粿仔後又突然看到隔壁的『 肉圓 』...

忍不住又買了一碗(3粒)NT$30

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他可是一直泡在『 陶甕 』裡跟著醬汁溫熱的喔!

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俗在是粉好出啦!也是從小吃到大的口味啦!

推薦啦!

 

潮州張記肉圓

屏東縣潮州鎮育英路35-1號

08-7899686

 

介紹文,可以參考一下

http://daynews.so-buy.com/front/bin/ptdetail.phtml?Part=100071328&Rcg=46541

 


有空來潮州玩的朋友記得來品嚐一下!

提昇一下地方觀光經濟喔~

 

 

~ 報告完畢 ~

 

 

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